Das Gebiet von
Valdobbiadene
Das Gebiet von
Valdobbiadene
Das Valdobbiadene ist ein Mosaik aus Hügeln,
die steil und leuchtend aufeinanderfolgen,
geformt von der Zeit und der Arbeit des Menschen.
Es ist eine als UNESCO-Welterbe
anerkannte Landschaft, in der die Glera-Traube in einem
feinen Gleichgewicht zwischen Boden,
Lage und Mikroklima gedeiht.
Valdobbiadene
Das Gebiet von Valdobbiadene ist eine außergewöhnliche Umgebung, die durch Jahrhunderte des Weinbaus in Steillagen geprägt wurde. Hier, auf den Hügeln des Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, erstrecken sich die Weinberge in einer Höhe zwischen 200 und 500 Metern auf den steilen Bergrücken – den berühmten „Hogbacks“ –, die eine rein manuelle Bearbeitung erfordern. An diesen Hängen entsteht die wahre Identität des Prosecco di Valdobbiadene.
Die Böden sind ein Mosaik aus Mergel, Sandstein und Konglomeraten antiken Ursprungs, die Mineralität, aromatische Finesse und eine unverwechselbare Frische verleihen. Das gemäßigte Klima der Prosecco-Hügel, die durch die Voralpen geschützt und von ständigen Luftströmungen durchzogen werden, hält die Weinberge gesund und begünstigt eine langsame Reifung, die durch bedeutende Temperaturschwankungen bereichert wird.
In diesem seltenen Gleichgewicht zwischen Natur und menschlicher Arbeit entsteht ein Valdobbiadene DOCG, der für seine Eleganz, Vertikalität und seinen Charakter bekannt ist. Jeder Hügel, jede Lage und jeder Mikrobereich trägt mit einzigartigen Nuancen dazu bei und macht die Weine aus dem Gebiet von Valdobbiadene an anderen Orten unmöglich reproduzierbar.
Valdobbiadene
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Ein als UNESCO-Welterbe anerkanntes Gebiet
Die Hügel von Valdobbiadene sind eine einzigartige Kulturlandschaft: antike Formen, extreme Steillagen und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Natur und Tradition, das weltweit anerkannt wird.
Ein ideales Mikroklima für die Glera-Traube
Die kühlen Strömungen der Voralpen ermöglichen zusammen mit der konstanten Sonneneinstrahlung eine langsame und harmonische Reifung, die Düfte von weißen Blüten und frischen Früchten hervorhebt.
Reiche und komplexe Böden
Mergel, Sandstein, Ton und Konglomerate verleihen den Weinen Mineralität, Struktur und aromatische Finesse. Jeder Hügel trägt mit einer anderen Nuance bei.
Heroischer Weinbau und Handarbeit
Über 90 % der Arbeiten erfolgen von Hand, an Hängen, die oft eine Neigung von mehr als 40 % aufweisen. Es ist ein Weinbau, der auf Erfahrung, Präzision und Respekt vor der Landschaft basiert.
Ein Wein, der Identität und Territorium widerspiegelt
Der Valdobbiadene DOCG ist sofort an seiner Eleganz, Frische und feinen Perlage erkennbar. Jeder Schluck erzählt von der Vertikalität der Hügel und der Sorgfalt der Winzer, die sie bewirtschaften.
Ein als UNESCO-Welterbe anerkanntes Gebiet
Die Hügel von Valdobbiadene sind eine einzigartige Kulturlandschaft: antike Formen, extreme Steillagen und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Natur und Tradition, das weltweit anerkannt wird.
Ein ideales Mikroklima für die Glera-Traube
Die kühlen Strömungen der Voralpen ermöglichen zusammen mit der konstanten Sonneneinstrahlung eine langsame und harmonische Reifung, die Düfte von weißen Blüten und frischen Früchten hervorhebt.
Reiche und komplexe Böden
Mergel, Sandstein, Ton und Konglomerate verleihen den Weinen Mineralität, Struktur und aromatische Finesse. Jeder Hügel trägt mit einer anderen Nuance bei.
Heroischer Weinbau und Handarbeit
Über 90 % der Arbeiten erfolgen von Hand, an Hängen, die oft eine Neigung von mehr als 40 % aufweisen. Es ist ein Weinbau, der auf Erfahrung, Präzision und Respekt vor der Landschaft basiert.
Ein Wein, der Identität und Territorium widerspiegelt
Der Valdobbiadene DOCG ist sofort an seiner Eleganz, Frische und feinen Perlage erkennbar. Jeder Schluck erzählt von der Vertikalität der Hügel und der Sorgfalt der Winzer, die sie bewirtschaften.
In diesem Gleichgewicht entstehen
die Prosecco DOC und DOCG von Ca’ dei Fiori,
Weine, welche die Kraft der Natur vereinen
mit handwerklicher Sorgfalt vereinen – eine aufrichtige Ausdrucksform des Terroirs.
© AZIENDA AGRICOLA CA‘ DEI FIORI
Via Strada di Guia,3 – 31049 Valdobbiadene (TV) – tel. 0423 900182, 333 8034730 – p.iva-04215160260